外食業全般（飲食物調理、接客、店舗管理）

〔1試験区分〕

■人材基準

・技能試験
外食業特定技能1号技能測定試験

・日本語試験
国際交流基金日本語基礎テスト、又は、日本語能力試験N4以上

■詳細情報

・雇用形態
直接

・受入れ機関に対して特に課す条件
農水省が組織する協議会に参加し、必要な協力を行うこと
農水省が行う調査又は指導に対し、必要な協力を行うこと
風俗営業関連の営業所に就労させないこと
風俗営業関連の接待を行わせないこと

・受入れ見込数（5年間の最大値）
53,000人

・担当省庁
農林水産省